MEZCLAS

Definición de mezcla

El mezclado es una operación unitaria que tiene como objetivo fundamental conseguir la mayor interposición entre diversos componentes que en un comienzo están separados o mezclados parcialmente y el objetivo es la distribución más homogénea entre estos mismos

Tipos de Mezclas

1.      MEZCLAS POSITIVAS

Están formadas por materiales como gases o líquidos inmiscibles, que se mezclan de forma espontanea o irreversible  y que tienden a aproximarse a las mezclas perfectas.

Cuando el tiempo es ilimitado no es necesario aplicar energía para conseguir mezclase positivas.

2.      MEZCLAS NEGATIVAS

Los componentes tienden a separarse y este fenómenos ocurre con rapidez es necesario un aporte continuo de energía para mantener una dispersión adecuada entre ellos.

3.      MEZCLAS NEUTRAS

Son las que tienen un comportamiento estático, de forma que sus componentes no tienden a mezclarse de forma espontanea y tampoco a segregarse una vez lograda la mezcla.

MEZCLA PERFECTA

Sería el estado en que cada partícula se encontrara junto a una partícula del otro componente (cada partícula está en la vecindad  más intima posible con una partícula del otro componente). Esta situación, los se han distribuido de la forma más homogénea posible.

MEZCLA ALEATORIA

Y se define como una mezcla en la que la probabilidad de seleccionar un tipo concreto de partícula es la misma en todas las posiciones de la mezcla e igual a la porción de dichas partículas es la mezcla total.